Riso della Sardegna – il grande sconosciuto del riso nazionale…
Il seme di riso della Sardegna, per le sue ottime caratteristiche, unite alla convenienza economica, prende in gran parte la strada delle risaie del nord Italia.
riso
No, il soffritto no… vi prego!
Biasimo della cucina “sana” Di Stefano Capone, Sott’acqua e in auto di solito mi sento protetto. In entrambi i casi perché, in mare sommerso dall’acqua e in auto sintonizzando per benino la radio sulle frequenze giuste, mi isolo acusticamente e concettualmente quanto basta dalle cose del mondo. Del mio sguazzare allegro sotto il pelo dell’acqua … Leggi tutto