Di Fabio Riccio, Talvolta le papille gustative del sottoscritto, al vero abituate a reiterate crudeltà sensoriali, hanno voglia di semplicità e di sapori meno complessi, ma non per questo meno buoni e godibili. Questa volta è toccato a una preparazione che in un ristorante mi è stata servita come dolce: i … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Ci sono giorni in cui ho voglia di vuoto, di un’interruzione, di una pausa nello spazio e nel tempo che sia allo stesso tempo paesaggio ed esperienza. Tempo dilatato ed aperto, il bocciolo di un fiore che si allarga a dismisura tra variopinti movimenti quasi di tessuto e suoni allo stesso tempo … Leggi tutto
La Nostrana Montelongo Di Fabio Riccio Esegesi dell’eroe. In parole povere cosa rende eroe… un eroe? “Se Pietro Micca avesse dato fuoco alle polveri ma queste, essendo bagnate, non fossero esplose e lui non fosse morto, nessuno lo considererebbe un eroe“. Achille Campanile – L’Eroe – 1976 Un ristorante “stellato” sarebbe troppa grazia per un … Leggi tutto