Finto olio di qualità – Pillole gastrodegustative
Di Fabio Riccio Una delle varie “discriminanti” per mettere alla prova la bontà o meno di un ristorante, è l’olio, e come lo si conserva. Non voglio entrare qui nelle irrisolte diatribe sull’obbligo di bottiglie monouso etc etc ancora in itinere nella comunità europea, ne’ tantomeno raccontare in dettaglio le tante buone proprietà per la … Leggi tutto