Di Fabio Riccio, Nel decidere se partecipare o meno a un convegno, giocano una parte importante le dosi di noia e di “aria fritta” che mi toccherà sopportare. Molti convegni diciamocela tutta, sono noiosi, soporiferi, forse anche a causa di certi logorroici relatori che non vedono l’ora … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Ad essere sincero i vini di Canlibero non li avevo mai provati prima. Complice la mia visita a Naturale 2015 a Navelli lo scorso Maggio, con relativo assaggio, eccomi riportare a casa una bottiglia di una cantina di cui conosco molto poco, ma di cui certamente apprezzo molto l’idea, il progetto aziendale, … Leggi tutto
Cantina Giardino – Piccolo viaggio in Irpinia Di Fabio Riccio Premetto che di cantine (forma scorretta per indicare le aziende dove si trasforma l’uva in vino – ma azienda è termine che non mi gusta) ne ho visitate molte, piccole e grandi. Negli ultimi anni, ho però notato che tante, ma davvero tante cantine, … Leggi tutto