Siete mai stati a BAT ?

siete mai stati a bat

Di Serena Manzoni, Voglio proporvi un pacchetto turistico! Una due giorni all’insegna della bellezza e del gusto, insomma un po’ come si dice nelle pubblicità: vi metterò di tutto, ma non aspettatevi il centro benessere o meglio aspettatevi il benessere che può dare la bellezza che, a mio avviso, vale più di mille massaggi… Tanto … Leggi tutto

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi mini

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi Le Proposte di un CuocoCustode L’esperienza di Scurcola Marsicana Città Biodiversa Venerdì 23 ottobre 2015 – Padiglione Biodiversity Park – ore 11:00 EXPO Milano Non ci può essere un “Futuro EcoSostenibile e Biodiverso” senza il rispetto della Biodiversità Culturale. È quanto sostiene e dimostra con le sue ricerche, iniziate nel 1998, … Leggi tutto

Perazzelle 2013 Azienda agricola Paglione Lucera

Perazzelle 2013 azienda agricola paglione Lucera

Di Fabio Riccio, Avevo già “adocchiato” Beniamino Faccilongo dell’azienda Agricola Paglione di Lucera (FG) in occasione di Coooking for art 2015 a fine maggio 2015 al Circolo canottieri di Napoli vedi – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/cooking-for-art-napoli-2015/2015/06/ e da subito, oltre tutti i bei prodotti dell’azienda, mi avevano molto incuriosito i suoi vini, che senza nulla togliere a tutti … Leggi tutto

Menù tutto compreso (o quasi)

menù tutto compreso il farlocco

Di Fabio Riccio, Anche se non lo si strombazza come qualche tempo fa, in Italia siamo ancora alle prese con la crisi. L’Italia e gli Italiani sono in crisi, è un semplice dato di fatto. Però… è da quando che sono nato, vale a dire nel secolo scorso, che non sento dire altro che l’Italia … Leggi tutto

COOKING FOR ART MILANO 2015

cooking for art milano 2015 logo mini

COOKING FOR ART MILANO 2015, 3 giorni di Alta Cucina & Mercato   Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art. L’evento, organizzato da Witaly e da Luigi Cremona, giornalista e critico … Leggi tutto

Biancone Alla Costiera 2012

Biancone Alla Costiera etichetta

BIANCONE 2012 Azienda agricola ALLA COSTIERA Il vino verde Di Stefano Capone,              Mi preme rassicurare tutti gli adepti della religione della pasta madre che il mio personale lievito, al secolo Kira, di cui mi sono premurato di parlarvi in un post di qualche tempo fa, è in perfetta forma … Leggi tutto

Azienda Agricola Pagani di Valtramigna – Soave Classico

Azienda Agricola Pagani di Valtramigna biglietto da visita

Di Fabio Riccio, Come spesso accade, sono gli incontri fortuiti quelli migliori. Pochi giorni fa’ ero a Roma come giurato di Cooking for art 2015 vedi – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/cooking-for-art-2015-alle-officine-farneto/2015/10/ – e negli intervalli concessi tra l’assaggio dei piatti di un concorrente e l’altro, mi sono divertito a gironzolare tra i tanti espositori della bella manifestazione. Certo, … Leggi tutto

Cooking for Art 2015 alle officine Farneto di Roma

Cooking for Art 2015 alle

Cooking for Art 2015 alle officine Farneto di Roma Un gran bel viaggio tra cucina e golosità con chef e pizzaioli che saranno famosi… Di Fabio Riccio                             La cucina, nella sua più nobile accezione è alto artigianato che talvolta sconfina nell’arte, … Leggi tutto

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