Sabato del mercato

sabato del mercato inverno mini

Il sabato del mercato Questo di sette è il più gradito giorno… Di Stefano Capone,                     Dubito fortemente che la donzelletta venisse dalla campagna in sul calar del sole. E sono altrettanto perplesso circa il fatto che recasse in mano un mazzolin di rose e viole … Leggi tutto

Libando 2016 a Foggia 3^ edizione dal 14 al 17 Aprile

libando 2016 a foggia locandina mini

Libando 2016 a Foggia  3^ edizione dal 14 al 17 Aprile Dal 14 al 17 aprile 2016 torna a Foggia per la sua terza edizione “Libando, viaggiare mangiando”, l’evento che invita a riscoprire il cibo di strada, da sempre parte delle tradizioni del nostro Paese. A “Libando”quest’anno si parlerà di “Urban food”, ovvero di come il … Leggi tutto

Mammola

mammola Ristorante Ba' Ghetto

PICCOLO DIZIONARIO GASTRODELIRANTE MAMMOLA Di Serena Manzoni, Evidentemente sono un animo poco romantico, anche se ho una vera e propria predilezione per i fiori e, vizio di famiglia, non potrei mai e poi mai avere un balcone senza averlo invaso di colori e petali… ma… Ma, se mi dite mammola, la prima cosa che mi … Leggi tutto

Druid Freisa Tirelli

Druid Freisa Tirelli bottiglia e calice

Di Fabio Riccio,              Serata al ristorante, compagnia gastrodelirante. Meno male. L’oste, uno di quelli bravi e di piena fiducia del sottoscritto, oltre al suo buon cibo subito ci propone una novità di fresco arrivata & imbottigliata, un nientepopodimeno che un Cerasuolo d’Abruzzo. Ce lo propone come un “vino naturale” … Leggi tutto

Tagliolini al latte

tagliolini al latte

Di Fabio Riccio,          Talvolta le papille gustative del sottoscritto, al vero abituate a reiterate crudeltà sensoriali, hanno voglia di semplicità e di sapori meno complessi, ma non per questo meno buoni e godibili. Questa volta è toccato a una preparazione che in un ristorante mi è stata servita come dolce: i … Leggi tutto

Batata

batata

Eccoci arrivati alla terza parola del Piccolo Dizionario Gastrodelirante: BATATA Di Serena Manzoni,      lo ammetto, non la conoscevo. Me la ha insegnata la signora Claudia Zanella, protagonista indiscussa del libro già recensito da Gastrodelirio “Ho sposato una vegana” di Fausto Brizzi. Non si tratta di un nuovo tipo di ballo latino in cui … Leggi tutto

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