Il 25 settembre parte il contest “Swiss Cheese Parade” promosso da SCMI Lo street food si fa con i Formaggi dalla Svizzera! – Ci volevano i Formaggi dalla Svizzera per riscoprire una delle più antiche tradizioni alimentari italiane: lo street food! I “mangiari di strada” come si dice al sud: cibo nato per essere consumato … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Primo compleanno del Salotto di Vinè, il wine bar con cucina d’autore in Piazza della Rinascita a Pescara. Articolato, e gradito dagli ospiti presenti il mix tra la cucina curata dal bravo chef Daniele D’Alberto, la musica del trio jazz di Jenny Forestieri, e gli intervalli dedicati alla poesia di Dante Quaglietta, … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Non posso davvero farne a meno… da molti anni ormai ammetto di non esserne mai sazia… effettivamente alcune pagine sono un po’ indigeste e meno ghiotte di altre, ma davvero non posso rinunciare a leggere. Certi libri sono golosi e freschi come un buon gelato, certi altri amarotici se non addirittura amari, … Leggi tutto
L’associazione degustatori di Birra Abruzzo organizza il 1° corso per degustatori di Birra. 14 lezioni teoriche e degustazioni guidate condotte da professionisti ed una visita in un birrificio artigianale. Il corso si svolgerà presso il birrificio Leardi, in via Cesare battisti 147/149 a Pescara a partire da lunedì 25 Novembre 2013 Per informazioni: … Leggi tutto
Di Riccardo Ferrante Cantina Giardino non è solo una cantina. È un progetto antropologico-culturale. Ha una gestione partecipata di un gruppo di uomini e donne che ha preso sul serio l’agricoltura e il territorio dove operano, l’Irpinia. Precisamente ad Ariano Irpino. Gestiscono vigneti molto vecchi, molte viti a piede franco sui rossi, sui bianchi tra … Leggi tutto
Di Riccardo Ferrante Lo Jura è un territorio poco blasonato tra le denominazioni in terra francese, sopratutto se si parla di chardonnay in Francia a tutti viene in mente la Borgogna, dove questo vitigno è nato e dove da vita ai migliori bianchi del mondo. Bene. Non esiste solo la Borgogna. Il Domaine Labet si … Leggi tutto
Primo compleanno del Salotto di Viné Pescara Domenica 22 settembre 2013 alle ore 20,30 festeggeremo il 1° compleanno del Salotto di Viné sarà una serata all’insegna della musica, della poesia e naturalmente del buon vino e cibo. Il menù sarà: Tagliatellina di seppia Palotte cacio e ovo Gnocchi con scampi, cuore di bue e lime … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Mi aggiro per i corridoi del supermercato. Ormai sono diventata bravissima. Mentre Fabio fa la fila al banco del fresco, io mi muovo sicura alla ricerca del necessario cercando di scovare qualche prodotto locale nella selva delle merci, e devo dire che qualche volta ci riesco. Allo scaffale dei vini un’occhiata veloce, … Leggi tutto