Pillole Gastrodegustative – I compagni di viaggio
Di Fabio Riccio Il vino senza ombra di dubbio è il partner ideale del bravo degustatore. Se però partecipate a una degustazione orientata al solo cibo, è sempre bene bere “al calice”, magari chiedendo l’aiuto di un esperto che ci suggerisca i migliori abbinamenti. Solitamente, se i piatti proposti sono molto diversi tra loro, è … Leggi tutto