Notizie, recensioni, assaggi e avvenimenti legati al variegato e sfumato mondo dei vini naturali e di tutti quelli che li bevono
Di Fabio Riccio Capita spesso che certe cose, nella fattispecie certe bottiglie, mi tallonino nelle mie peregrinazioni come esploratore del gusto sopra e sotto per la penisola, e oltre. Tante sono le belle bottiglie che di continuo, magari svenevolmente, come certe eroine dei libri di Carolina Invernizio, mi ammiccano dagli scaffali o da qualche catalogo … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Ieri ho acceso la tv. La guardo pochissimo. E’ un vecchio modello a tubo catodico, che però funziona al meglio. Facendo zapping tra i canali, la mia curiosità è catturata da una intervista a un agronomo di piccola popolarità, che però “si vende bene” e si atteggia a enologo “di rango”. Il … Leggi tutto
”Cin Cin – Bere troppo fa male. Non bere per niente a volte fa peggio” di Enrico Vaime. Di Stefano Capone La ricerca e la difesa del buon bere mi hanno reso un po’ novello carbonaro. Inermi bottiglie di vino mi sopportano da tempo mentre, seduto tra i banchi delle enoteche o in qualche amichevole … Leggi tutto
Di Fabio Riccio La cantinetta dinamica di casa gastrodelirio è oramai nota. Certo, il concetto di dinamico, in casa è applicato alla lettera, visto il turnover delle bottiglie… Era da un po’ di tempo che una bottiglia (una in particolare…) era stata messa da parte per una “grande occasione” – occasione che però non arrivava … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Solita serata in enoteca, o per meglio dire: in drogheria. Appena messo piede nel locale, uno degli osti di riferimento, anche se molto affaccendato con l’affettatrice subito ci avvisa: ragazzi stasera c’è una mortadella da sballo, da orgasmo gastronomico anzi… Il tempo di salutare due amici già arrivati a fine pasto, e … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Forse i lettori più assidui sanno già come vanno normalmente le cose all’ora di cena a… casa gastrodelirio. Indecisioni, ripensamenti, riflessioni, una gran dose di pigrizia e sempre la voglia di uscire in qualche modo dall’imperante “banale” che, contraddistingue le cene di tanti Italiani, specialmente di quelli che causa lavoro, si … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Farfalle appoggiate su capigliature sontuose e mitiche, pensieri e amori e dolori che si fanno immagini, diventano ex-voto su lamine metalliche e immagini su busti di gesso, abiti e acconciature e atteggiamenti che fanno della persona un’opera, che diventa icona. Ebbene sì, siamo andati a Roma alla mostra Frida Kahlo presso le … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Con piacere sto iniziando a notare che gastrodelirio inizia ad essere sempre più seguito. E questo lo dicono sia i numeri delle visite, con un trend in buona e continua crescita, che il numero dei commenti, che per certi articoli mi ha davvero sorpreso. E proprio a proposito di uno di questi … Leggi tutto