San Vito 2014 Valli Unite Timorasso Nessuna paura della frittura….
questo San Vito 2014 Valli Unite che anche al naso fa sentire subito la sua personalità e la capacità di sostenere gli anni in grande scioltezza.
Vini naturali
vini naturali
Notizie, recensioni, assaggi e avvenimenti legati al variegato e sfumato mondo dei vini naturali e di tutti quelli che li bevono
Buxento 2015 Silva Plantarium
Come tutti vini di Silva Plantarium il Buxento 2015 non ha certificazione Bio o biodinamica.
E’ solo un IGT Paestum rosso.
Muscatedda Marabino 2017
Il Muscatedda Marabino più che un vino mi sento di definirlo un calembour, una gragnola di sentori e sapori sensorialmente cangianti.
Colle Fregiara 2016 Trebbiano Spoletino macerato in anfora
Colle Fregiara 2016 Trebbiano Spoletino macerato in anfora.
Viti di quaranta e più anni per quello che non solo è un gran bel vino, ma un vero concentrato di emozioni per i sensi che, i soliti “istituzionalizzati”
Mania Agricola paglione – non un rosso, non un rosato, non un bianco…
Mania agricola paglione –
Non un rosso, non un bianco, non un rosato…
Semplicemente il figlio legittimo delle uve della tradizione del Cacc’e MMitte senza compromessi.
Cuè Cantina Marilina
Cuè Cantina Marilina 2016
Un Moscato secco in purezza, vinificato esattamente come piace a noi di gastrodelirio
Semplicemente bianco 2017 Cascina degli ulivi – Una lezione di etica per il mondo del vino
Purtroppo, causa la sfortuna che ci ha messo lo Zampino, alla Cascina degli Ulivi si sono ritrovati con ben poco Cortese per fare il Semplicemente Bellotti bianco 2017.
1877 Gamay Close de la Briderie
Il 1877 Gamay Close de la Briderie è convolato da subito a (liete) nozze con le carni e, cosa più importante, anche con il cuore di noi fortunati che lo abbiamo bevuto…