con spirito laico avvicinatevi al Serra del prete 2012 Musto Carmelitano, un gran bel rosso di una eleganza fuori del comune, meglio: un vero concentrato di emozioni e piacevolezze per i sensi.
Isabella (donha Penelope) soffre, fin dalla nascita, di una malattia che non le permette di viaggiare su qualsivoglia mezzo di locomozione, a meno che non sia lei a guidare.
Ristorante TAMO a Spoltore, bel borgo collinare alle porte di Pescara.
Tecnicamente un ristorante, nei fatti un luogo dove il cibo comunica emozioni ai sensi, almeno per quelli che hanno la sensibilità per leggerle.
cibo nostrum 2019Una nuova edizione di Cibo Nostrum sta per arrivare. Ci vediamo alla Villa Bellini di Catania il 31 marzo 2019. #ViviCiboNostrum Cibo Nostrum 2019 Catania dal 31 marzo 2019 Cibo Nostrum 2019 Catania dal 31 marzo 2019 Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & … Leggi tutto
Insomma La nave dei folli descrive più di un pasto e vi assicuro che sono pasti decisamente gastrodeliranti.
La nave dei folli è una sorta di elogio della follia, dove risiede, se non la saggezza, la felicità.
Discutendo di pizza, per la miliardesima volta sento questa frase: non digerisco la pizza perché continua a lievitarmi nella pancia… Una delle più grandi baggianate mai inventate da un essere umano… Dichiarare che una pizza continua a lievitare nello stomaco, ad essere gentili è una idiozia da far impallidire persino Alvaro Vitali, uno che di … Leggi tutto
Nella speranza di capire che siamo tutti cittadini dello stesso pianeta, arricchendoci con le nostre differenze (che per noi sono principalmente di sapore) andiamo alla scoperta di Cous-Cous.
la pizza napoletana
A far pulizia sui falsi miti nel mondo della pizza e delle lievitazioni, ci pensa un interessante libro, scritto con rigore scientifico a “tre mani” da Paolo Masi, ordinario di ingegneria dei processi alimentari presso l’università di Napoli Federico II, da Annalisa Romano, docente di processi dell’industria alimentare, e infine dal pizzaiolo , decano e iniziatore della Nouvelle Vague dei nuovi Pizzaioli Napoletani.