Piccola biblioteca gastrodelirante, ovvero i libri consigliati dagli autori di gastrodelirio
Di Serena Manzoni, Sono sicura che anche a voi sarà capitato di aprire il fatidico sportello del frigorifero e intravedere tra un cespo di lattuga e un vasetto di yogurt l’immancabile metà di un limone dimenticato più o meno dal pleistocene… eh sì! Non mentite… quella … Leggi tutto
Di Serena Manzoni, “Compiti per tutti: immagina di guardare negli occhi la persona che eri dieci anni fa. Cosa vorresti dire a quel vecchio te stesso?” Dieci anni fa come oggi, ogni venerdì mattina tra i riti un po’ compulsivi che ho adottato per lenire le mie insicurezze c’è quello … Leggi tutto
Di Serena Manzoni, “La cucina è un po’ come la danza, hanno almeno due parti in comune: dipendono entrambe dai gesti, e ogni performance è una nuova creazione irripetibile e perduta per sempre. È in tal senso che le coreografie e le ricette si assomigliano: si tratta nei due casi di un tentativo di fissare … Leggi tutto
Carnevale sicc sicc, maccaruni e savuciccia! Di Fabio Riccio, Tufara, Molise. Piccolo borgo a cavallo tra Molise, Puglia e Campania, ma nel medesimo tempo specchio di quell’unicum che è l’appenino e la sua cultura. Lo scrittore Paolo Rumiz profondo conoscitore dei limes nostrani, nel suo bel libro La leggenda dei monti naviganti, situa non lontano … Leggi tutto
Di Serena Manzoni, Non troppo tempo fa ho letto e scritto di Marinetti e della cucina futurista, divertendomi un po’ a immaginare i convivi di quei mattacchioni che erano i futuristi, veri e propri happening dove arte e vita si trovano indissolubilmente legate, addirittura ingoiate. In questo frangente il mio pensiero è andato immediatamente ad … Leggi tutto
Ho sposato una Vegana una storia vera, purtroppo Di Fabio Riccio, Uno dei libri del momento, è di sicuro lo è. Libro simpatico, agile e mai noioso, adatto anche a chi non è un lettore abituale, e che letteralmente si fa leggere tutto di un fiato. Un libro che mi ha divertito, anche. Fausto Brizzi … Leggi tutto
Il Panettone prima del Panettone Tutto quello che avreste voluto sapere sul Panettone ma non avete mai osato chiedere… Di Fabio Riccio, a proposito di panettone e dintorni qui su gastrodelirio ci siamo sbizzarriti recentemente con ben due articoli a riguardo. Il primo vedi – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/panettone-vegano/2015/12/ biasimando un esecrabile e gustativamente improbabile “Panettone vegano”, che … Leggi tutto
Contro la pastasciutta Di Serena Manzoni, Signori miei, oggi mi voglio divertire un poco e allora, volendomi divertire e volendolo fare in maniera scanzonata e irriverente decido di tirare in ballo i futuristi e le loro mattane, per la precisione decido di sfogliare Contro la pastasciutta ovvero la cucina futurista dell’irrefrenabile Filippo Tommaso Marinetti. “Si … Leggi tutto