Piccola biblioteca gastrodelirante, ovvero i libri consigliati dagli autori di gastrodelirio
Così… nel mio personale mondo dei ricordi la pizzetta alla pescarese è per me indissolubilmente legata al mare, ma anche al pigro suono dello strusciare dei ciabattoni dei bagnanti carichi di sabbia a spasso sul lungomare di Pescara, ma anche agli effluvi dolciastri delle creme abbronzanti, questi ultimi per fortuna al tempo obliterati dai più goduriosi e invitanti sentori che provenivano dai forni di Trieste pizza…
Tutti gli impasti della Antica Osteria Pizzeria Pepe hanno dalla loro anche un riconoscibilissimo timbro sensoriale che li rende unici
Paolo Mandelli intervista Sauro Ricci e Raffaele Minghini i successori di Pietro Leemann, il pioniere della cucina vegetale in Europa, una cucina basata su un profondo pensiero etico morale
Vale la pena di andare alle fiere del vino naturale (e… non solo) come espositore ma anche come semplice appassionato o visitatore?
Ma chi l’ha mai detto che in estate non si bevono rossi in riva al mare? Eccovi tre godibilissimi rossi perfetti da bere in estate in riva al mare, appunto!
i vini subacquei, noti anche come UnderWaterWines a chi giovano realmente? Solo marketing oppure l’affinarli sotto il mare li rende diversi?
da produttore, un prodotto così davvero “mal conciato” già appena aperto non lo avrei mai sottoposto all’esame
Ci saranno anche quattro laboratori di approfondimento su diversi vignaioli, vitigni e terroir. Enorme piccolo salone del vino artigianale