M’Illumino di spezie 2023 – considerazioni a bocce ferme

M’illumino di spezie 2023 Jesolo peperoncini piccanti in mostra

Cercando di non farle finire nel dimenticatoio, è nato M’Illumino di spezie, da una felice intuizione di Carla Coco e Leopoldo Stefanato, con la collaborazione di Alessandro Ragazzo. Una manifestazione che nel panorama nazionale mancava…

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Lacus Seconda edizione – Le Mamme dei vicoli

Lacus seconda edizione la terra dei laghi pescatore e nasse

Ed è proprio nel solco di questa linea che Lacus seconda edizione, la bella manifestazione tenutasi a Lesina, quest’anno anche con il coinvolgimento di altri comuni del comprensorio del Gargano (Ischitella, Carpino e Cagnano Varano) dal 22 al 24 settembre 2023 dichiaro che è stata un qualcosa di molto ben riuscito

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Giudicare pizze non è faccenda così semplice, anzi…

Giudicare pizze non è faccenda così semplice giudici di pizza

Oltre a un palato ben allenato, il permettersi di giudicare pizze con reale cognizione di causa non è faccenda affatto semplice

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Lacus la Terra dei Laghi 2023

Lacus la Terra dei Laghi 2023 locandina manifestazione

Migrazioni, territorio, storie di persone e buon cibo: ecco “ Lacus la Terra dei Laghi 2023 ” Le migrazioni, di ogni genere: sarà questo fil rouge che si dipanerà nella seconda edizione di Lacus, la Terra dei Laghi, in programma dal 22 al 24 settembre 2023 a Lesina, Cagnano Varano, Carpino e Ischitella quattro comuni del comprensorio del Gargano in provincia di Foggia.

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Il buio oltre le sedie

Il buio oltre le sedie cena al ristorante buio

Costa dei trabocchi. Abruzzo. Ennesima bellezza italiana mai compiuta. Rigonfia di varia ristorazione. Buona e tanta meno buona.
Il mare alle caviglie e sui piatti troppo salmone “locale”. Ma questo è un altro discorso.
Costa dei trabocchi. Abruzzo. Sera di inizio agosto. Il buio oltre le sedie.

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Terzo trofeo internazionale di Pizza Colline del Fortore

Terzo trofeo internazionale di Pizza Colline del Fortore locandina

Pochi giorni ancora e avrà inizio il Terzo trofeo internazionale di Pizza Colline del Fortore organizzato dal Presidente dell’Associazione Colline del Fortore APS Donato Barigliano insieme Salvatore Caretti, patron della omonima tenuta sita in agro di San Giorgio la Molara (BN) che il 4 e 5 settembre 2023

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Il caffè? Preferisco quello della moka

preferisco quello della moka

Ridatemi la Moka, ridatemi la Napoletana! Ebbene si, sono stufo di vedere le case, per non parlare degli uffici, invase da tutti ‘sti aggeggi super-ultra-automatici per fare il caffè con cialde & affini, aggeggi che qualcuno osa chiamare anche “macchine per il caffè”. Ma… è diventato così complicato usare una moka per farsi un buon … Leggi tutto

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