Di Fabio Riccio, Chapeau! Credo che sia questo l’unico vocabolo per descrivere in pieno l’ottima riuscita de Le strade della Mozzarella 2016, la bella kermesse tenutasi a Paestum (Salerno) il 18 e 19 aprile 2016 il cui tema quest’anno era la contaminazione. Siamo ormai alla nona edizione di LSDM (Le strade della Mozzarella), e la … Leggi tutto
Libando, Viaggiare Mangiando Foggia 2016 Di Fabio Riccio Una premessa è d’uopo: chi ha letto il Manifesto di Gastrodelirio avrà notato che all’ultimo punto dichiariamo a chiare lettere: “A noi di Gastrodeliro piace tantissimo il cibo di strada, ma solo quando è quello vero & buono!” Partiamo da questo incipit, partiamo anche … Leggi tutto
Il cameriere ansiogeno cambia registro, e da consumato attore sfodera tutta la sua destrezza nel volgere lo sguardo altrove, vale a dire ovunque, fuorchè verso il nostro tavolo.
NATURALE SALONE DEL VINO ARTIGIANALE a Navelli (AQ) Palazzo Santucci, Navelli 7, 8 e 9 maggio 2016 www.naturalenavelli.it Lo splendido scenario di Palazzo Santucci a Navelli (AQ) tornerà ad aprire le sue maestose porte il 7, 8 e 9 maggio 2016 per dare il via alla 5a edizione di Naturale Salone del Vino Artigianale. Naturale … Leggi tutto
Di Serena Manzoni, Sono sicura che anche a voi sarà capitato di aprire il fatidico sportello del frigorifero e intravedere tra un cespo di lattuga e un vasetto di yogurt l’immancabile metà di un limone dimenticato più o meno dal pleistocene… eh sì! Non mentite… quella … Leggi tutto
Il sabato del mercato Questo di sette è il più gradito giorno… Di Stefano Capone, Dubito fortemente che la donzelletta venisse dalla campagna in sul calar del sole. E sono altrettanto perplesso circa il fatto che recasse in mano un mazzolin di rose e viole … Leggi tutto
Libando 2016 a Foggia 3^ edizione dal 14 al 17 Aprile Dal 14 al 17 aprile 2016 torna a Foggia per la sua terza edizione “Libando, viaggiare mangiando”, l’evento che invita a riscoprire il cibo di strada, da sempre parte delle tradizioni del nostro Paese. A “Libando”quest’anno si parlerà di “Urban food”, ovvero di come il … Leggi tutto
Stefanno Bellotti in drogheria buonconsiglio a Vasto (CH) Lunedì 4 Aprile 2016 Info & prenotazioni allo 0873.364327 https://www.facebook.com/DrogheriaBuonconsiglioVasto/ http://www.drogheriabuonconsiglio.com/ Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & buongustaio seriale. Dal lontano 1998 autore della guida dei ristoranti d’Italia de l’Espresso, Scrive sulla rivista il Cuoco organo … Leggi tutto