Classifica di Gastrodelirio delle quattro migliori bevute di fine 2024
Primo e secondo sono al loro giussto posto. Dopo, tutti terzi a pari merito! La classifica di gastrodelirio delle quattro migliori bevute di fine 2024
Notizie
Notizie dal mondo della gastronomia e dintorni
Pizzeria del Popolo a Napoli – lì dove la pizza è davvero popolare…
Prezzo commovente vista la buona qualità, anche rispetto alla media di altre pizzerie di Napoli
Probabilmente la pizzeria del popolo a Napoli resta uno dei non troppi posti dove la pizza è nei fatti e non nelle belle parole, ancora un piatto realmente popolare.
Vinàmico 2024 ROMA – considerazioni e belle bevute
Il 6 e 7 dicembre 2024 si è tenuta la due giorni di Vinàmico, presso i locali del centro sociale Brancaleone in Via Levanna a Roma, dove il padrone di casa è stato il vino naturale in tutte le sue accezioni.
Cantina del Tormento a Vicenza
La Cantina Del Tormento è posto dove piacevolmente bere e mangiare informalmente senza troppa etichetta in una atmosfera accogliente, dove il vino senz’altro è il fulcro della proposta complessiva, ma non per forza è tutto…
Ristorante Nuova Roma a Sasso Marconi (Bologna)
Al Ristorante La nuova Roma si va per calarsi nella vera cucina del territorio, quella che ti da del tu parlando in dialetto, ma anche quella dai piedi ben piantati per terra e che lascia ben poco spazio ai fronzoli modaioli o all’imperante marketing.
VAN TO ROME 2024
Considerazioni postume di un semplice appassionato – Ogni anno nei locali dell’ex mattatoio di Roma, dove la tradizione asserisce essere nato il famoso quinto quarto della cucina romana, si tiene la splendida fiera di Vignaioli Artigiani Naturali (VAN). VAN TO ROME 2024
Campionato mondiale Pizza DOC 2024 – Considerazioni
L’onore e l’onere, per il numero di pizze assaggiate, di essere giudice al decimo Campionato mondiale Pizza DOC 2024 tenutosi a Paestum (SA)…
La pizzetta alla pescarese sbarca a Bologna
Così… nel mio personale mondo dei ricordi la pizzetta alla pescarese è per me indissolubilmente legata al mare, ma anche al pigro suono dello strusciare dei ciabattoni dei bagnanti carichi di sabbia a spasso sul lungomare di Pescara, ma anche agli effluvi dolciastri delle creme abbronzanti, questi ultimi per fortuna al tempo obliterati dai più goduriosi e invitanti sentori che provenivano dai forni di Trieste pizza…