Notizie dal mondo della gastronomia e dintorni
Di Fabio Riccio Ormai siamo al punto che non si può più spremere niente dai tanti concetti e locuzioni che in questi ultimi anni hanno circondato lo sfumato (in quanto a confini…) mondo dei vini naturali. Parole scagliate, a volte con rabbia, a volte senza cognizione di causa, ma quasi semprenella gran parte dei casi, … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Il Pecorino: c’è da dire che questo vitigno suo malgrado è diventato tra Marche, Abruzzo e regioni confinanti un po’ (troppo) modaiolo, cioè lo si trova ovunque o quasi, compresi anche certi bar dello sport che provano a darsi “un tono” per attirare più clienti. A ben guardare, quasi tutti i posti … Leggi tutto
Anche se un po’ in ritardo… in effetti il primo post ufficialmente pubblicato sul sito è dell’otto Luglio 2013 gastrodelirio festeggia il primo compleanno! Auguri a gastrodelirio ma anche a tutti quelli che ci leggono! gastrodelirio primo compleanno Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone … Leggi tutto
Di Stefano Capone Il mio pinneggiare ansimante da Poseidone di provincia nelle acque domenicali e limpide di punta Penna a Vasto ha un epilogo consueto e gratificante: lo spaghetto con le vongole del lunedì sera. Ed anche quest’ultima domenica di giugno mi ha concesso la possibilità di perpetuare un rito gastronomico ancestrale e da sempre … Leggi tutto
Di Serena Manzoni Oggi un po’ tutti parleranno del Brasile… in effetti il discorso mondiale di calcio era un po’ sceso di popolarità tra gli argomenti preferiti di noi italiani, data la debacle della italica squadra azzurra, ma la partita nerissima della squadra carioca sicuramente avrà risvegliato gli interessi calcistici dei bar del mattino… Ma … Leggi tutto
2° Castelli beer festival 10-13 luglio 2014 a Marino Quattro giorni di festa popolare, arte, musica, birra artigianale, cibo di strada, laboratori, visite guidate e degustazioni. Dopo il grande successo dell’anno scorso è in arrivo il 2° Castelli Beer Festival – Città di Marino che invaderà il centro storico della cittadina castellana dal 10 al 13 … Leggi tutto
La “Locanda del Monaco Felice” di Suisio http://www.facebook.com/locanda.felice, in collaborazione con il circolo sociale “TAMBURLANO” di Solza, organizza da Venerdì 11 a Domenica 13 Luglio, nell’area feste del comune di SOLZA (BG) il “1° BIBEMUS: l’arte nella birra, la birra nell’arte!” Una tre giorni di musica, divertimento, corsi teorici e pratici e, soprattutto, TANTA … Leggi tutto
Di fabio Riccio Salvo Foti Questa a Salvo Foti gliela dovevo proprio! Non troppo tempo fa’, nel maggio scorso, il noto enologo nonché (anche) vignaiolo era stato a Pescara per una bella serata di degustazione – vedi – https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/i-vigneri-salvo-foti-a-pescara/2014/05/ La serata era stata l’occasione per il sottoscritto per una piacevole e costruttiva chiacchierata con … Leggi tutto