I vini subacquei o… UnderWaterWines a chi giovano?
i vini subacquei, noti anche come UnderWaterWines a chi giovano realmente? Solo marketing oppure l’affinarli sotto il mare li rende diversi?
Les Bonbons
Les Bonbons di Serena Manzoni
Tre vini naturali da bere in un tramonto estivo
I “buoni consigli” di Gastrodelirio per Tre vini naturali da bere in un tramonto estivo possibilmente in buona compagnia…
Casa & Poteca a San Giorgio del Sannio (BN)
Un bell’esempio di questo stato delle cose è Casa & Poteca a San Giorgio del Sannio, alle porte di Benevento. Forse è riduttivo, perché per gli appassionati e, per i pochi veri “cronisti del gusto” ancora in attività, un locale come questo è un paese dei balocchi di collodiana memoria…
Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello – Montemitro (CB)
Rocco Giorgetta macellaio e titolare è ripartito stavolta con una marcia in più -Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello Montemitro (CB)
Cantina McCalin l’Abruzzo in calice tra il mare e le colline teramane
I vini della cantina McCalin hanno carattere da vendere
Diverse etichette anche per i rossi e… indovinate un po’, il montepulciano d’Abruzzo è padrone indiscusso.
Il montepulciano qui prodotto regge a testa alta il paragone con altri montepulciano blasonati e Alkemiko e Rossodamare ne sono la testimonianza concreta.
2023 una annata senza vendemmia
A macchia di leopardo, ma tutto quello che non doveva accadere è invece accaduto 2023 una annata senza vendemmia – Agricola Paglione Lucera (FG)
Lacus la Terra dei Laghi 2023
Migrazioni, territorio, storie di persone e buon cibo: ecco “ Lacus la Terra dei Laghi 2023 ” Le migrazioni, di ogni genere: sarà questo fil rouge che si dipanerà nella seconda edizione di Lacus, la Terra dei Laghi, in programma dal 22 al 24 settembre 2023 a Lesina, Cagnano Varano, Carpino e Ischitella quattro comuni del comprensorio del Gargano in provincia di Foggia.
EmergentePastry Centrosud 2022
Il programma di Emergente Pastry Centrosud si svolgerà in due tempi: la preparazione tecnica presso la nuova Excellence Academy di Via Ignazio Pettinengo 72 a Roma: uno spazio altamente professionale appena inaugurato che è la sede ideale per ospitare una competizione come la nostra.