Pizzaioli Veraci Fuorigrotta – La pizza fuori dalla solita Napoli…

pizzaioli veraci Fuorigrotta tovaglietta di carta con proverbi e modi di dire

Così, non lontano dalla fermata della metro 2 di Piazza Leopardi, nel limitrofo Viale di Augusto (chissà perché tanti lo chiamano solo “viale Augusto” senza il “di”) c’è una bella pizzeria che vale la pena di gettonare. Pizzaioli veraci Fuorigrotta

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Azienda agricola San Ruggiero Barletta i custodi del Nero di Troia di Diomede

Che c’entra la mitologia greca con il vino naturale, che c’entra Diomede con l’ Azienda Agricola San Ruggiero di Barletta, in Puglia?

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2Vite 2021 Aglianico e Piedirosso fuoriclasse della Campania

2vite bottiglia in primo piano vino naturale napoli

Peccato che del 2vite 2021 ce ne è una sola bottiglia, perché un vino del genere andrebbe degustato a secchiate intere…

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Domaine de Majas Chenin

Domaine de Majas Chenin by Majas 2022 bottiglia e calice

Palpitante e di carattere, il Domaine de Majas Chenin by Majas 2022 dissemina golose saette di bello ai sensi come cupido scaglia frecce d’amore, ed è proprio e specialmente per questo che è un vino tassativamente da godere d’istinto, per il suo multiforme corredo sensoriale che si imprime indelebilmente nella memoria, senza inutili manfrine e superflui tecnicismi

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Riso della Sardegna – il grande sconosciuto del riso nazionale…

riso della sardegna mini

Il seme di riso della Sardegna, per le sue ottime caratteristiche, unite alla convenienza economica, prende in gran parte la strada delle risaie del nord Italia.

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Giammarco Angelilli – Diario di bordo…

Giammarco angelilli Lucera diario di bordo masseria celentano san severo 9 febbraio 2024

Giammarco Angelilli da Lucera (FG) Un lungo e variegato bagaglio di viaggi, esperienze e sapori che spazia dall’Europa all’India passando perfino per gli states, lo ha portato a edificare una sua peculiare cucina che, dopo anni di rodaggio e affinamento, sembra avere trovato la sua chiara cifra stilistica.

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Evoluzione naturale 2024 – Considerazioni a bocce ferme

E… così, senza colpo ferire anche Evoluzione Naturale 2024, la bella e ormai consolidata kermesse che da cinque edizioni attira visitatori e appassionati a fine gennaio in quel di Grottaglie (TA) è andata in archivio

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Sphaeranera 2015 I Cacciagalli Rosso Roccamonfina

Sphaeranera 2015 Rosso Roccamonfina I Cacciagalli Teano etichetta retro

Sphaeranera 2015 I Cacciagalli Ovvero… qualche annetto sul groppone e non sentirlo affatto!
Un magnifico rosso di Pallagrello tirato su (affinato) in anfora ai piedi dell’estinto vulcano di Roccamonfina dalle parti di Teano (Caserta),

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