I Posti dove piacerebbe ritornare
Di Fabio Riccio, Noi di Gastrodelirio siamo antipatici. Ci piacciono, e tanto, solo i vini che altri trovano buoni solo per lo smaltimento nel lavandino. La constatazione è frutto della lettura di certe recensioni (marchette?) fatte da nomi importanti e “dottori” del mondo del vino italiano. Quelli che alla sola parola “naturale” (anche se virgolettata) … Leggi tutto
Torna anche quest’anno Cibo Nostrum, la “Grande Festa della Cucina Italiana” giunta ormai alla settima edizione. Cibo nostrum 2018 L’evento porta la firma della (FIC) Federazione Italiana Cuochi e di numerosi altri partners. Moltissimi gli appuntamenti ai piedi dell’Etna e a Taormina, per questa “tre giorni” all’insegna del meglio dell’enogastronomia italiana dal 20 al 22 … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Assaggi, mangiare camminando, tanti bei sapori, odori. Una bella umanità festante che ha invaso le strade di una città non facile come Foggia, ma anche quel tocco di didattica e di convegni che una manifestazione matura e con ambizioni come lo è Libando deve necessariamente avere. Per non dire poi di Libandino, … Leggi tutto
Di Serena Manzoni, Potrebbe essere il titolo di un dipinto, magari della fine dell’ottocento oppure quello di una di quelle belle commedie all’italiana di cui si sente tanto la mancanza. Se fosse un dipinto, sarebbe uno di quelli, che a guardarli, suggeriscono i rumori… Esperienza sinestetica fuor di dubbio, ma il padrone assoluto sarebbe sicuramente … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Il biglietto da visita è l’appartenenza della Pizzeria Gorizia 1916 alla piccola pattuglia (una decina se non sbaglio) dell’unione Unione Pizzerie Storiche Napoletane – Le Centenarie. Partiamo da questo… Quindi, già dal nome e dalla data, chi varca la soglia della Pizzeria Gorizia 1916, nel centro del collinare quartiere napoletano del Vomero, … Leggi tutto
Libando, viaggiare mangiando 5^ edizione dedicata al tema della Cucina Madre Dal 20 al 22 aprile 2018 torna nelle vie e nelle piazze del centro di Foggia Libando Viaggiare Mangiando, l’evento che invita a riscoprire il cibo di strada. Per numero di presenze e per la qualità degli espositori, Libando è ormai diventato un appuntamento … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Serata “di servizio” in enoteca, una di quelle stramoderne… Banco, locale e ambiente stile post-Maria-de-Filippi, in più un mega video da centinaia di pollici che riempie una intera parete, ma muto, con documentario sull’industria vinicola cinese, incluso un miliardario rampante dagli occhi a mandorla, in perfetto stile “Lo-Zio-Chen-ha-fatto-i-soldi”, ma con le bottiglie. … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, A volte, come sempre accade, le sorprese arrivano da dove meno te le aspetti. Chieti, anzi, Chieti scalo, “succursale” di servizio poco a valle dalla città di Chieti vera e propria, antica, bella e carica di storia. Una sorta di luogo “di servizio” schiacciato tra le fabbriche della zona industriale, lo scalo … Leggi tutto