avvenimenti
Di Fabio Riccio L’estate è ormai iniziata, maglioni, cappotti e affini sono già al sicuro nei loro cassetti, insiemi agli sci e all‘albero di Natale. E’ giusto che sia così. Invece, il sottoscritto senza (per ora…) godersi troppo spiagge & ombrelloni, lo scorso fine settimana si è trasferito a Roma come membro della giuria di … Leggi tutto
La Drogheria Buonconsiglio di Vasto (CH) in collaborazione con Les Caves de Pyrene mercoledì 25 giugno 2014 organizza una serata di degustazione con sei vini bianchi dedicati alla scoperta dei territori di Loira e Borgogna, per poi approdare in Abruzzo con due giovani realtà della viticultura della regione. Francesco Cirelli, che sarà presente alla serata, … Leggi tutto
Nella bella cornice del Café Les Paillotes di Pescara giovedì 19 giugno 2014 si è svolta la prima edizione di Emergente Abruzzo 2014, la competizione che ha visto sfidarsi per la prima volta in regione i sette giovani chef (per regolamento tutti sotto i 30 anni) più promettenti provenienti da tutto l’Abruzzo, selezionati dal giornalista … Leggi tutto
Emergente Abruzzo 2014 19 giugno 2014 – orario 10:30 – 23:00 Cafè Les Paillotes, Piazza le Laudi, 2 – 65129 Pescara Luigi Cremona e Witaly porteranno per la prima volta al Café Les Paillotes gli chef più promettenti provenienti dalla regione Abruzzo. La manifestazione si concluderà con la “Cena Chef Stellati dell’Abruzzo” che vedrà coinvolti … Leggi tutto
Di Fabio Riccio Assaggi, tanti bei sapori, pensieri e riflessioni. Ecco cosa rimane nella cronaca e nel palato dopo qualche giorno da Emergente sud 2014 a Napoli. Vedi anche https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/emergente-sud-2014/2014/06/ La manifestazione, ha riunito al circolo canottieri del capoluogo campano una bella schiera di giovani cuochi (più o meno rampanti) provenienti da tutto il sud … Leggi tutto
Una Tavola Rotonda di culture e colture una grande festa per la terra I Vignaioli di San giovanni: dal 21 al 23 giugno 2014 Cascina la secca Monticelli d’Ongina (PC) www.vignaiolidisangiovanni.it Fabio RiccioFabio Riccio – Interessato da più di venticinque anni al modo del cibo, crapulone & buongustaio seriale. Dal lontano 1998 autore della guida … Leggi tutto
Emergente sud Napoli 7-8-9 giugno 2014 Anche quest’anno Luigi Cremona e Witaly porteranno i grandi chef del sud Italia a contatto diretto con il pubblico partenopeo. Il “Premio Chef Emergente del Sud 2014” si trasferisce al Circolo Canottieri Napoli. In questa meravigliosa sede verrà assegnato il “Premio Pizzachef Emergente del Sud 2014”, stimolante competizione che … Leggi tutto
Dopo il successo della prima edizione, torna a L’Aquila dal 16 al 19 di maggio 2014 il Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia, mostra-mercato dedicata alle produzioni enogastronomiche delle aree protette italiane. Tipici dei Parchi 2014 intende ampliare ulteriormente una partecipazione nazionale forte e rappresentativa, anche per spingere il rilancio di un progetto di … Leggi tutto