I vini subacquei o… UnderWaterWines a chi giovano?
i vini subacquei, noti anche come UnderWaterWines a chi giovano realmente? Solo marketing oppure l’affinarli sotto il mare li rende diversi?
A bocce ferme
Considerazioni “a latere” su avvenimenti e accadimenti
Tre vini naturali da bere in un tramonto estivo
I “buoni consigli” di Gastrodelirio per Tre vini naturali da bere in un tramonto estivo possibilmente in buona compagnia…
Casa & Poteca a San Giorgio del Sannio (BN)
Un bell’esempio di questo stato delle cose è Casa & Poteca a San Giorgio del Sannio, alle porte di Benevento. Forse è riduttivo, perché per gli appassionati e, per i pochi veri “cronisti del gusto” ancora in attività, un locale come questo è un paese dei balocchi di collodiana memoria…
Paolo Lopriore
Paolo Lopriore propone la cucina casalinga festiva della famiglia italiana, fatta di materie prime eccellenti a km0, che si cerca di far transitare sulla padella in assenza di frigorifero, trattate come in un tre stelle Michelin.
Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello – Montemitro (CB)
Rocco Giorgetta macellaio e titolare è ripartito stavolta con una marcia in più -Mesar Na Kašteja Macelleria Al Castello Montemitro (CB)
Classifica dei migliori vini di Gastrodelirio a metà 2024
Ogni tanto una bella classifica ci sta proprio bene… ecco la personalissima Classifica dei migliori vini di Gastrodelirio (logicamente “naturali”) assaggiati fino a metà 2024
Enorme piccolo salone del vino artigianale considerazioni a bocce ferme…
Enorme piccolo salone del vino artigianale considerazioni a bocce ferme su quanto visto e piacevolmente assaggiato a Gesualdo (Avellino)
Se non studi ti mando a fare le pizze !
Se non studi ti mando a fare le pizze – Per tanti babyboomer come lo scrivente nati negli anni ‘60 del secolo scorso nella ex capitale del regno delle due Sicilie, questa velata minaccia era all’ordine del giorno ogniqualvolta qualche brutto voto “imbrattava” quaderni e pagelle…