Il Raglio dell’asino

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In bocca pochi compromessi: il Raglio dell’asino è avvolgente, affascinante, persistente… un garbato cazzotto sensoriale per il palato.

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Lo Stronzio e l’acqua minerale, chi l’ha visto?

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un po’ alla volta, alla chetichella, lo stronzio si è eclissato dall’unico luogo dove aveva visibilità, cioè dalle etichette delle acque minerali.

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Giancarlo Casa Pizzeria la Gatta Mangiona Roma – Intervista al pizzaiolo

Giancarlo casa la gatta mangiona roma e le sue pizze

Giancarlo Casa è il patron della pizzeria La Gatta mangiona, nonché uno degli iniziatori della “Nouvelle Vague della pizza capitolina”, un “movimento” che ha letteralmente rivoluzionato il concetto di pizza e pizzeria nella capitale.

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Campionati della cucina italiana 2019 – Considerazioni…

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Tirando così le somme, i campionati della cucina Italiana 2019 sono stati un successo per la FIC (Federazione Italiana Cuochi) che li ha organizzati, ma anche una golosa e costruttiva esperienza per chi come il sottoscritto vi ha partecipato attivamente come giudice.

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Serra del prete 2012 Musto Carmelitano – L’Aglianico elegante

Serra del prete 2012 Musto Carmelitano etichetta fronte

con spirito laico avvicinatevi al Serra del prete 2012 Musto Carmelitano, un gran bel rosso di una eleganza fuori del comune, meglio: un vero concentrato di emozioni e piacevolezze per i sensi.

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