Di Fabio Riccio, Attenzione! Avviso per i naviganti (del web) – questo articolo non è destinato a quelli che di vino ne hanno buone nozioni, per non parlare degli esperti esperti. Questo è un articolo che va ben oltre il divulgativo, è un vero e proprio articolo nazional-popolare! Detto questo, vi avviso che dal 6 … Leggi tutto
COOKING FOR ART Chef e Pizza Chef Emergente FINALISSIMA 2016 – ROMA Officine Farneto – 22/23/24 ottobre 2016 Via dei Monti della Farnesina n°77 Il Mercato Cittadino L’evento gastronomico dell’autunno capitolino sta per arrivare! Il Programma delle tre intense giornate prevede, sul palco principale le esibizioni di chef emergenti vincitori delle passate edizioni, i cooking … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Walter Massa non vuole che i suoi vini siano definiti “naturali”. Ne prendo atto, ha ragione. In ogni caso sono proprio gran bei vini, come lo è il Petit Derthona Vigneti Massa 2013 un ottimo Timorasso in purezza. Vitigno un po’ negletto fino a qualche decennio addietro, ma con un buon passato, … Leggi tutto