Gelato al carbone vegetale e i Puffi

gelato al carbone vegetale puffo con gelato

Di Fabio Riccio, Inizio di nuovo con il nero, ovvero con la terza puntata sull‘invasione del carbone vegetale, che ormai è come gli ultracorpi, cioè ovunque! Carbonella a parte, c‘è un piccolo popolo blu che mi è simpatico, (non sono i Tuareg, anche loro simpatici però) vale a dire i Puffi. I Puffi sono blu, … Leggi tutto

Pecora nera 2004 – Guido e Rita Zampaglione

Pecora Nera 2004 Zampaglione

Di Fabio Riccio,               Partiamo con una frase scontata: il rugby è uno sport da scaricatori di porto giocato da gentiluomini. Si, proprio l’esatto contrario del calcio. Quando si è in campo prima di passar palla, ovviamente indietro, bisogna sperare che ci sia un compagno vigile, ben disposto, aperto … Leggi tutto

La Canzone naturale – Pierangelo Bertoli

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Pierangelo Bertoli La canzone naturale   Di Stefano Capone, C’è differenza tra un bicchiere di buon vino e una canzone? Ho sempre avuto la propensione a uscire fuori tema. A essere fuori contesto. A lambire gli argomenti dell’animo, senza probabilmente mai centrarli. A cercarne gli aspetti meno evidenti, che possano unire tra loro cose apparentemente … Leggi tutto

COOKING FOR ART 2015 MILANO tre giorni di Alta Cucina & Mercato

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COOKING FOR ART 2015 MILANO  tre giorni di Alta Cucina & Mercato Dal 28 al 30 novembre 2015 Milano ospiterà il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo del Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: … Leggi tutto

Mozzarella al carbone vegetale

mozzarella al carbone vegetale

Di Fabio Riccio, Serata in Pizzeria. In questa pizzeria c’è il bonus della possibilità di scegliere (pagando qualche euro in più) qualcosa di più buono e saporito qualitativamente parlando, come condimento. Però… ieri sera, a sorpresa è apparso (anche) in questa pizzeria quell’inutile ingrediente che impazzava e ancora impazza un po’ ovunque, vale a dire … Leggi tutto

Chardakhi Chinuri 2012

Chardakhi Chinuri 2012 iago

Di Fabio Riccio,             La Georgia: partiamo da questo. Vista l’atavica ignoranza dell’Italiano media in geografia, pochi hanno idea di dove sia la Georgia, e più di qualcuno di sicuro la scambierà con l’omonimo stato degli USA noto per le noccioline… quindi, prima di addentrarci nel racconto di questo vino, … Leggi tutto

Siete mai stati a BAT ?

siete mai stati a bat

Di Serena Manzoni, Voglio proporvi un pacchetto turistico! Una due giorni all’insegna della bellezza e del gusto, insomma un po’ come si dice nelle pubblicità: vi metterò di tutto, ma non aspettatevi il centro benessere o meglio aspettatevi il benessere che può dare la bellezza che, a mio avviso, vale più di mille massaggi… Tanto … Leggi tutto

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi mini

Futuri EcoSostenibili e Biodiversi Le Proposte di un CuocoCustode L’esperienza di Scurcola Marsicana Città Biodiversa Venerdì 23 ottobre 2015 – Padiglione Biodiversity Park – ore 11:00 EXPO Milano Non ci può essere un “Futuro EcoSostenibile e Biodiverso” senza il rispetto della Biodiversità Culturale. È quanto sostiene e dimostra con le sue ricerche, iniziate nel 1998, … Leggi tutto

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