Analisi estrema del dolore e del disgusto Di Serena Manzoni, Negli ultimi tempi devo ammettere che mi mancano un po’ gli argomenti… nessuna avventura gastrodelirante, nessuna esperienza ristoratoria degna di particolare nota, nessun nuovo pesce da imparare a sventrare e pulire… ho deciso allora di dedicarmi a un argomento inusuale ma decisamente interessante per i … Leggi tutto
Assaggi di Teatro 2015-16 a Torino dal 6 Ottobre 2015 Ricomincia il 6 ottobre 2015 nel territorio di Torino e provincia Assaggi di Teatro edizione 2015-16, il percorso goloso attraverso il quale vedere e sentire le opere teatrali in modo più intenso e profondo, scoprendone senso ed essenza e dilatandone il ricordo attraverso la creatività … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Sabato Mattina – solito supermercato vicino casa. Spesa di stretta sopravvivenza, alias pane & companatico, più qualcosa che li renda meno noiosi giusto per non digiunare, o finire con la classica triste pastasciutta da studente fuori sede. Chi segue gastrodelirio ormai sa bene che il supermercato vicino casa del sottoscritto è luogo … Leggi tutto
TUTTO PRONTO PER ACETAIE APERTE 2015: LA FESTA IN PROVINCIA DI MODENA DOMENICA 27 SETTEMBRE Come scoprire tutti i segreti dell’Aceto Balsamico di Modena, dalle visite in vigna alla pigiatura dell’uva e cottura del mosto, degustazioni e assaggi di prodotti tipici Trentotto acetaie, con un programma comune a tutti di visite guidate ai locali di … Leggi tutto
Cooking for art Roma 2015 OFFICINE FARNETO Sabato 3 – Domenica 4 – Lunedì 5 Ottobre 2015 Sabato 3 Ottobre: ore 17 – 24 Domenica 4 Ottobre: ore 11 – 19 Lunedi 5 Ottobre: ore 10 – 17 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Roma 2015: l‘evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly … Leggi tutto
Di Fabio Riccio, Da tempi enologicamente non sospetti sono sempre stato un discreto bevitore di Fiano. Quasi quasi… potrei azzardare che è uno dei miei vitigni preferiti, ma si sa come è la faccenda: quando pensi di avere trovato il “vino della vita”, dopo … Leggi tutto
Tetramythos Retsina Bio 2013 Al di là delle certezze Di Stefano Capone, Fondamentale presupposto per bere liberamente il buon vino è, per me, liberarsi dai cliché e dalle presunte, storiche certezze. Ebbene, … Leggi tutto
Finita l’estate. Tempo di tartufi, per meglio dire, “certi tartufi”, alias Scorzoni, gli onestissimi “travet” del mondo delle trifole, che proprio poco prima di questo periodo sono stati al “top” del loro fulgore aromatico. Fulgore relativo se rapportato alla capacità aromatica delle trifole più nobili, così come il relativo prezzo: gli scorzoni sono davvero alla … Leggi tutto