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MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI a Piacenza il 30 novembre e 1 dicembre 2013

14 Novembre 2013 di Fabio Riccio

PROGRAMMA Sabato 30 novembre 2013 – ore 14 TAVOLA ROTONDA: Vignaioli Innanzitutto Vino e burocrazia, qual è la situazione? Michele Fino – Docente presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed esperto in legislazione vitivinicola Vittorio Portinari – Consulente Legislativo esperto in legislazione vitivinicola Il dialogo con le Istituzioni e la necessità di ottenere risposte … Leggi tutto

Cafe’ Les Paillotes – L’estro di Alfonso Caputo

14 Novembre 201313 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Doppio appuntamento venerdì 15 novembre dedicato al gusto della tradizione napoletana – Al Granchio Royal, il pizzaiolo emergente 2013: Enrico Lombardi Pescara, 13 novembre 2013 – Doppio appuntamento con la cucina napoletana al Café Les Paillotes, con due dei più grandi interpreti delle tradizioni partenopee. Venerdì 15 novembre dalle 20.30. Direttamente dalla Taverna del Capitano … Leggi tutto

L’antico sapore della fame

13 Gennaio 201513 Novembre 2013 di Serena Manzoni

Di Serena Manzoni La lettura, così come la cucina, possono essere di grande aiuto per provare a rispondere alle grandi domande che da sempre ci accompagnano. Possono almeno metterci sulla strada della riflessione, farci pensare e dubitare, ci mettono nella posizione di porci delle domande sul chi siamo e sul dove veniamo e ci possono … Leggi tutto

Il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food

14 Novembre 201312 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food, un momento di incontro, degustazioni e riflessioni Venerdì 16 novembre all’Abbazia di San Clemente a Castiglione a Casauria Appuntamento con il meglio dell’enologia abruzzese secondo Slow Food: venerdì 15 novembre alle ore 18,30,a Castiglione a Casauria, presso l’Abbazia di San Clemente. Il pretesto è la presentazione di Slow … Leggi tutto

Calzonetti Sbrinz Mandorle e Cannella

3 Maggio 201411 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Normalmente Gastrodelirio pur occupandosi principalmente di cucina e ristorazione, e in secondo luogo anche di vino, non è un sito che pubblica ricette, se non in casi particolari e relativi ad avvenimenti come dire… “davvero speciali”. Ma anche per tener fede in pieno al suffisso “Gastro” ecco uno di uno di questi specialissimi casi: Gastrodelirio … Leggi tutto

Lunedi’ 18 novembre 2013 Drogheria Buonconsiglio Vasto degustazione

20 Novembre 201311 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Lunedi’ 18 novembre 2013 Drogheria buonconsiglio Vasto alle 20,30 imperdibile degustazione con i formaggi prodotti dal bravo Gregorio Rotolo dell’agriturismo Valle Scannese di Scanno, con il proprietario in persona a presentarli! Oltre gli ottimi formaggi, ci sarà anche Carlos Casasanta della Tenuta Terraviva di Tortoreto (TE) che guiderà una degustazione dei vini prima con una … Leggi tutto

Degustatori di birra corso Birrificio Leardi Pescara

11 Novembre 20139 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Al via il 25 novembre 2013 nei nuovi locali del Birrificio Leardi a Pescara (Via Cesare Battisti, 147) il corso per degustatori di birra organizzato dall’Adb – associazione degustatori birra. Il corso è composto di 14 lezioni della durata di 2 ore e mezza ciascuna con degustazione guidata ed un esame finale per conseguire diploma … Leggi tutto

Goriano Valli domenica 10 novembre mercato contadino

8 Novembre 2013 di Fabio Riccio

Mercatino di Goriano Valli domenica 10 novembre

Di Jolanda Ferrara Zafferano, tartufo, miele, patate, legumi e ortaggi di montagna, farina di solina, aglio rosso, formaggi, vino, olio e frutta di stagione. A Goriano Valli, piccolo paradiso incontaminato nella valle del Medio Aterno, torna domenica 10 novembre il mercato contadino e dell’artigianato. Appuntamento in Piazza del Monumento a partire dalle 9 del mattino. … Leggi tutto